L'Auber-Soupe

Préparation et dégustation d’une soupe (l’Auber-Soupe) : En utilisant ce qu’ils et elles auront fait pousser, les participant.e.s prépareront ensemble, à l’aide d’un grand chef, une soupe à l’oignon. Ces moments de convivialité renforceront les liens entre les générations en donnant aux jeunes et aux seniors l’occasion de travailler sur des légumes et des plantes aromatiques dont ils et elles auront suivit le développement. La soupe sera distribuée gratuitement lors d’un événement lié au projet.

- Préparation collective de la Soupe Résidence Salvador Allende et Ecole Charlotte Delbo sous le regard de Inigo Martinez, restaurant La Blague Aubervilliers (1 séance)

- Dégustation de la soupe au jardin Espérance lors du placement en terre de l’Auber Capsule